主料：鮮魚腥草60克，鮮車前草60克，豬肺150克 。
1、把豬肺的氣管口對準(zhǔn)水龍頭往里灌水 ， 待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把里面的血水?dāng)D出，如此反復(fù)多次，直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色，再浸泡30分鐘，切塊，氽水撈起；
2、熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水干，盛起；
【魚腥草車前草煲豬肺怎么做】3、魚腥草和車前草漂洗干凈 ， 羅漢果洗凈；
4、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料 ， 武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時 ， 下鹽調(diào)味即可飲用 。
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