1、噙化含服 。將野山參洗凈切成薄片，每次連續(xù)含服2~3片，每片置舌下含之噙化，完全依靠口腔粘膜的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分，一般20多分鐘即可奏效，相比腸胃吸收營養(yǎng)損失更小 。噙化時(shí)間既可在早晨空腹 ， 也可在感覺疲倦時(shí) 。
2、切片泡水 。將野山參切成薄片放入碗內(nèi)或杯中，開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用，同飲茶一樣，可重復(fù)沖服，直至沒有參味時(shí)，連參片慢慢嚼之食用，每日2~5克 。
3、純粉進(jìn)服 。生曬野山參研磨成粉，易吸收且保證了野山參所含營養(yǎng)成分不受損失，無任何添加劑、安全 。具有抗疲勞，提高免疫力，抗衰老等功效 。
4、蒸服 。將野山參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水 ， 密封碗口 ， 放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開后再用小火煮沸20~30分鐘 。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用 。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減 。
5、煮服 。將一支野山參掰碎置于砂鍋當(dāng)中，加水煮至野山參變色、水含苦味時(shí) ， 再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一 。此湯稱為人參蜜湯，每天早晨飲一大盅 。
6、燉服 。取母雞1只，將野山參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調(diào)味品，文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次 。具有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用 。
【山參的功效與作用及食用方法】7、浸酒飲服 。白酒為“百藥之長”，具有散滯、開瘀結(jié)、消飲食、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)肌膚的功效 ， 以酒為使，可將野山參營養(yǎng)成分全部析出 。野山參酒多用于強(qiáng)身健體、大補(bǔ)元?dú)狻⒀幽暌鎵?。
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