米漿快速發酵的方法：1、先把大米泡一夜，然后用豆漿機打碎成米漿 。
2、把米漿均勻分成三碗，在盆里的加酵母粉發酵 ， 其中一碗放入微波爐加熱1分鐘 。
3、加熱好后與另一碗生米漿混合，將白糖用水化開，倒入米漿一起攪拌 。
4、米漿快發酵后把磨好的豆漿濾去部分水后加入干酵母菌 。
【米漿怎么快速發酵啊】5、加入適當的鹽和白糖后在攝氏25度左右等待約4個小時就會發酵，米漿就發酵好了 。
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