陜西產的綠辣子怎么炒

【陜西產的綠辣子怎么炒】陜西的綠辣子有幾種 , 其中最辣的形狀細尖且味奇辣,這種辣子最好和雞蛋烹制爆炒 。
做法:
調整好火候,將雞蛋炒至金黃盛出待用;底油燒熱后加老干媽炒出豆香;放入切好的小粒的尖椒,炒出香辣味時放雞蛋調味;翻炒均勻后出鍋即可 。

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