堅果是不是等于杏仁

杏仁是堅果中的一種 , 但堅果不等于杏仁 。
【堅果是不是等于杏仁】堅果,是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒或者多粒種子 。如板栗,杏仁等的果實 。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效 。堅果一般分兩類:
1、植物果實,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果即銀杏、開心果等;
2、植物種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。

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