1、把豬肝，瘦肉 ， 豬腰，蔥花切小長(zhǎng)丁 。
【豬網(wǎng)油春卷怎樣做】2、放料酒，鹽，蠔油，黑胡椒，一點(diǎn)點(diǎn)的醬油調(diào)鮮即可，攪拌均勻備用 。
3、鋪好豬網(wǎng)油 ， 放攪拌好的肉卷起，里面的肉不要太緊 。
4、熱油至6-7成熱度 ， 太熱會(huì)容易散，而且外面糊了里面沒熟 。
5、調(diào)好合適的面粉糊包裹春卷 。
6、慢火炸至金黃即可 。
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