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路邊攤炒飯怎么做好

經驗分享小常識

炒飯
材料：米飯適量、雞蛋兩個 。
做法：
1、將米飯提前蒸好放涼，滴入適量香油，拌勻；
2、將火腿腸、蝦仁切粒；
3、蔥洗凈切碎備用，將雞蛋打碎攪均，加鹽，加少量水，煎成金黃色；
4、鍋里放油，放入蔥末、蝦仁、火腿腸翻炒，再放入大米翻炒；
【路邊攤炒飯怎么做好】5、最后放入鹽、白糖、味精調味即可出鍋 。

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