土豆絲餅是煎還是烤

土豆絲餅煎的好 。煎土豆絲的做法如下:
用料:土豆,干面粉,胡椒粉,五香粉,鹽,味精 。
步驟:
1、土豆1個洗凈去皮擦成絲;
2、往土豆絲里加點香蔥末;
3、再加小半勺面粉;
4、用適量鹽、胡椒和雞精調味攪拌;
5、鍋里放油,取適量土豆絲糊,用手稍微握成形,放鍋里慢火煎;
【土豆絲餅是煎還是烤】6、一面煎至成形微黃后,翻面繼續將另一面也煎熟即可 。

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