【牛肉和雞蛋誰的營養高】雞蛋和牛肉的營養成分各有側重，如果是為了日常營養攝入的需要，雞蛋足以滿足 。如果是為了增長健美增長肌肉 ， 牛肉效果更好些 。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質 。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳 。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸 。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜 。
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