【西安有什么名菜】西安有葫蘆雞 ， 涼拌腰絲，枸杞燉銀耳，水晶蓮菜餅 ， 奶湯鍋子魚等名菜 。西安是中國文化的發(fā)源地，也是飲食文化的發(fā)源地，西安飲食文化源遠流長，博大精深，不但小吃有名 ， 陜菜、西安菜也很有名 。
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