材料：全雞一只、干香菇、老姜、大蒜、蔥絲、香油、老抽、豉油雞汁、米酒、白砂糖、鹽適量 。
具體操作步驟如下：
1、將香油在微波爐加熱一分鐘后 ， 放入雞塊、姜、蒜高火加熱五分鐘；
2、加入泡軟的香菇、調味料，拌均 ， 加入清水蓋過材料；
3、蓋上蓋子，再次高火，約二十分鐘 。這加熱的過程聞到香菇的陣陣香味；
【農村土灶燉雞的做法】4、出爐后加入蔥絲 ， 即成 。
材料：全雞一只、干香菇、老姜、大蒜、蔥絲、香油、老抽、豉油雞汁、米酒、白砂糖、鹽適量 。
具體操作步驟如下：
1、將香油在微波爐加熱一分鐘后 ， 放入雞塊、姜、蒜高火加熱五分鐘；
2、加入泡軟的香菇、調味料，拌均 ， 加入清水蓋過材料；
3、蓋上蓋子，再次高火，約二十分鐘 。這加熱的過程聞到香菇的陣陣香味；
【農村土灶燉雞的做法】4、出爐后加入蔥絲 ， 即成 。
