原料:雞1只、干貝7到10粒、蜜棗1顆或者紅棗5到8顆、姜1或2片 。
制法:1、雞去皮,洗凈后剁成塊,盡量大塊,用開水汆燙雞塊再用清水洗去浮沫;
2、干貝7到10粒用清水泡軟;
3、大火用鍋煲開水加入雞塊、蜜棗1顆或紅棗5到8顆、姜1或2片,水開后改小火煲1個半小時左右 , 加入泡軟的干貝再煲1小時;
【干貝雞湯塊湯怎么煲】4、放入適合自己口味的鹽攪勻 , 關火 。如果有隔油器,就用隔油器把上邊的油去掉,湯更清甜 。
原料:雞1只、干貝7到10粒、蜜棗1顆或者紅棗5到8顆、姜1或2片 。
制法:1、雞去皮,洗凈后剁成塊,盡量大塊,用開水汆燙雞塊再用清水洗去浮沫;
2、干貝7到10粒用清水泡軟;
3、大火用鍋煲開水加入雞塊、蜜棗1顆或紅棗5到8顆、姜1或2片,水開后改小火煲1個半小時左右 , 加入泡軟的干貝再煲1小時;
【干貝雞湯塊湯怎么煲】4、放入適合自己口味的鹽攪勻 , 關火 。如果有隔油器,就用隔油器把上邊的油去掉,湯更清甜 。