爛肉芹菜怎么做

【爛肉芹菜怎么做】準備好食材 。將芹菜和姜切末,芹菜末加點鹽腌制一下 。將肉斬爛 , 加入生抽和淀粉拌勻 , 腌制一會 。鍋里放油燒熱放姜末 , 放辣椒醬炒出紅油 。放入爛肉炒散,變色后放入芹菜末 。炒勻放入鹽,放入雞精 。再次炒勻,關火出鍋 。

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