蝦蓉水豆腐如何做

【蝦蓉水豆腐如何做】1、水豆腐取出放在盤(pán)子里。
2、鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線，洗凈備用。
3、將蝦剁成蝦蓉。
4、將蝦蓉用一個(gè)蛋清抓勻，鋪在水豆腐上。
5、將盤(pán)子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。
6、將蒸出來(lái)的水分倒掉不要。
7、將蒸魚(yú)豉油淋到蝦蓉和水豆腐上，然后灑上蔥花。
8、將一勺食用油燒熱，澆在蔥花上即可。

蝦蓉水豆腐如何做

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