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排骨豆腐湯家常做法

經驗分享小常識

1、主料：排骨1根，豆腐1塊 。輔料：蔥適量 ， 姜適量 ， 蒜適量，料酒適量，醬油適量，鹽適量，五香粉適量 。
2、做法：準備排骨一根切段，豆腐一塊切小方塊 。
3、蔥切段，姜切片，蒜剝皮洗凈 。
4、鍋中放油，放排骨翻炒均勻 。
【排骨豆腐湯家常做法】5、放醬油扁炒變色 。
6、放入豆腐塊，倒入適量清水不需要淹沒 ， 放料酒，鹽 ， 蔥姜蒜適量 。高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣，轉小火燉15分鐘 。

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