1、房縣黑木耳
湖北省房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣 ， 是馳名中外的木耳之鄉 。在國際貿易市場上 ， 因其色鮮、肉厚、朵大、質優、營養豐富 ， 贏得房耳盛譽 。這里的黑木耳形似燕 ， 狀如飛 ， 又被稱為燕耳 ， 有山珍之王的美稱 。
2、襄陽大頭菜
我國四大名腌菜之一的襄陽大頭菜 ， 據《中國風物志》記載 ， 為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創 ， 民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱 。
3、沼山胡柚
1994年 ， 鄂州梁子湖區沼山鎮將常山胡柚迎進門 ， 試種后迅速推廣 。1997年 ， 經當地農業專家考察確認 ， 沼山具有與常山相同的地理緯度和自然氣候環境 ， 適宜推廣種植胡柚 。
4、洪湖蓮子
【湖北有什么特產好帶一點的】洪湖蓮子 ， 湖北省洪湖市特產 ， 中國國家地理標志保護產品 。洪湖蓮子出產于生態環境優良的洪湖湖區 ， 產品顆大粒圓、皮薄肉厚 ， 兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味 。
