【玉米為什么被稱為飼料之王】玉米產量高，適應性強，玉米的籽粒、莖時營養豐富，是各種家畜的優質飼料，是肉牛、奶牛、馬、羊、豬、禽類和魚類不可缺少的飼料，每生產一公斤豬肉需要5、6千克玉米籽粒，一公斤牛肉需10千克 。100千克玉米籽粒相當于135千克的燕麥，125千克的高粱，130千克大麥 。玉米整個植株都可飼用，利用率達百分之八十五以上，玉米的粗蛋白質含量百分五之百分十，纖維素少，適口性好 。玉米籽粒中賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸含量不足，一般含賴氨酸百分之零點二至零點五，國外的新品種有的高達百分五，玉米各個部分所含氨基酸成分不同，以籽粒最為豐富 。玉米的微量元素也很豐富，據測定玉米籽粒中含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、胡蘿卜素、核黃素等 。玉米的有機物質消化率較高 。
