生吃牛肉的做法

1、準備材料:梨、牛肉、蒜 。把材料洗干凈;
2、接著把牛肉切成薄片,再切成絲;
3、放入蔥、蒜、鹽、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之后拌開;
【生吃牛肉的做法】4、再把梨切成絲;
5、然后蒜切成片;
6、最后把切好的梨整齊地鋪上,中間放拌好的牛肉,把蒜圍一圈,牛肉上面撒些碎松子就完成了 。蒜具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效,所以生吃牛肉一定要放蒜 。

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