用料：土豆適量，雞蛋適量，紅椒適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量，料酒適量 。
具體做法如下：
1、首先將豬肉洗凈，然后將土豆切丁，上鍋蒸熟，之后將蒸熟的土豆壓成泥；
2、然后將瘦肉剁成泥，加入適量鹽，適量雞精，適量料酒攪拌均勻，之后在肉泥中加入土豆泥攪拌均勻；
【蒸肉泥怎么做給寶寶吃】3、然后將肉泥攤平，將中間壓低，之后在中間打入一個雞蛋，然后蓋上保鮮膜入鍋蒸10到15分鐘，最后出鍋后淋上生抽，撒上適量蔥花和適量紅椒碎即可完成 。
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