芒果西米露的做法步驟是什么

1、西米用清水洗一下,再用清水泡上半小時左右;
2、湯鍋加清水燒開,把泡好的西米撈起放入沸水中煮至半透明撈起用涼水沖一沖;
3、把鍋里成糊狀的水倒掉重換清水燒開,再把過涼水的西米投入沸水中煮至接近透明,再撈起,放入涼開水中過一下再撈起備用 。
4、芒果洗凈去皮,芒果肉一大半加白糖、冰塊用攪拌機打成泥,剩下的果肉切小粒 。
【芒果西米露的做法步驟是什么】5、把芒果泥和西米混合均勻,在上面放芒果肉粒即可 。

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