飯煮太硬的解決方法如下：
1、用筷子在剛煮的米飯上面插洞，然后加入適量的開水，如果沒有開水，冷水代替也可以 。蓋好后，加大火力繼續煮，米飯就會變軟 。
2、加入適量的米酒，比例為10比1，均勻在沒有煮熟的飯上加入米酒，然后將鍋蓋蓋好，用小火燜10分鐘，等到米酒基本揮發后，米飯會變軟 。
3、也可以用煮硬的米飯做酒釀，避免浪費糧食 。
【飯煮太硬了怎么辦】4、在煮飯用的水里加幾滴檸檬汁，開大火，煮5至10分鐘，即可使飯粒變柔軟 。
飯煮太硬的解決方法如下：
1、用筷子在剛煮的米飯上面插洞，然后加入適量的開水，如果沒有開水，冷水代替也可以 。蓋好后，加大火力繼續煮，米飯就會變軟 。
2、加入適量的米酒，比例為10比1，均勻在沒有煮熟的飯上加入米酒，然后將鍋蓋蓋好，用小火燜10分鐘，等到米酒基本揮發后，米飯會變軟 。
3、也可以用煮硬的米飯做酒釀，避免浪費糧食 。
【飯煮太硬了怎么辦】4、在煮飯用的水里加幾滴檸檬汁，開大火，煮5至10分鐘，即可使飯粒變柔軟 。
