【大鵝燉干土豆片兒怎么做】1、食材：大鵝半只 ， 土豆2個 ， 姜片幾塊 。
2、大鵝剁小塊 ， 用開水焯一下撇去浮沫 。
3、土豆切塊 ， 大蔥切絲、姜切片 ， 花椒大料一個都不能少 。
4、鍋燒熱,放油 ， 將姜、蔥放入鍋內爆香 ， 然后放入鵝塊炒 ， 再放醬油 ， 糖和鹽 ， 燉半小時后放入土豆塊 ， 燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了 。
【大鵝燉干土豆片兒怎么做】1、食材：大鵝半只 ， 土豆2個 ， 姜片幾塊 。
2、大鵝剁小塊 ， 用開水焯一下撇去浮沫 。
3、土豆切塊 ， 大蔥切絲、姜切片 ， 花椒大料一個都不能少 。
4、鍋燒熱,放油 ， 將姜、蔥放入鍋內爆香 ， 然后放入鵝塊炒 ， 再放醬油 ， 糖和鹽 ， 燉半小時后放入土豆塊 ， 燉至鵝肉和土豆都熟了就可以盛盤了 。
