大鵝燉土豆
一，食材：
【腌制的鵝肉怎么做才好吃】主料：腌制鵝肉半只、土豆1個 。
調料：食鹽適量、蔥半根、料酒適量、生抽適量、老抽適量 。
二，做法步驟：
1、將顏值鵝肉切成約5至6厘米的方塊；
2、土豆去皮洗凈切大塊;大蔥、干辣椒切段待用；
3、炒鍋放入豆油，油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香；
4、下鵝肉塊，中火翻炒；
5、加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水，加水時，清水蓋過鵝肉即可；
6、湯汁燒開后，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半干；
7、關火，盛出即可 。
