材料：撒尿牛丸、魚丸、魚豆腐、鵪鶉蛋、菠菜、泡發的粉絲、花菜、豆瓣醬、老抽、雞粉、食用油、蔥花、姜片、八角、花椒、高湯 。
做法：
1、鍋內倒入適量油燒至七成熱，下花椒、八角、姜片爆香；
2、加入適量豆瓣醬煸炒出香味；
3、倒入高湯，倒入除菠菜和粉絲以外所有食材，加入適量老抽大火煮五分鐘；
4、加入菠菜和粉絲，加入適量雞粉調味煮開；
【在家里怎么自制麻辣燙】5、盛出裝入碗中撒上蔥花即可 。
材料：撒尿牛丸、魚丸、魚豆腐、鵪鶉蛋、菠菜、泡發的粉絲、花菜、豆瓣醬、老抽、雞粉、食用油、蔥花、姜片、八角、花椒、高湯 。
做法：
1、鍋內倒入適量油燒至七成熱，下花椒、八角、姜片爆香；
2、加入適量豆瓣醬煸炒出香味；
3、倒入高湯，倒入除菠菜和粉絲以外所有食材，加入適量老抽大火煮五分鐘；
4、加入菠菜和粉絲，加入適量雞粉調味煮開；
【在家里怎么自制麻辣燙】5、盛出裝入碗中撒上蔥花即可 。
