1、材料：油、鹽、白糖、芝麻油、木耳、胡蘿卜、青椒、蔥姜 。
2、蓮藕洗凈去表皮 。蓮藕切成片放到冷水中 。
3、胡蘿卜、青椒洗干凈切成片 。木耳提前泡發后撕成小朵 。
4、起油鍋，胡蘿卜、青椒入鍋過油后盛出 。
5、再起油鍋，蔥姜煸香后藕片入鍋炒 。
6、木耳入鍋炒，加適水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒 。
【藕怎么清炒】7、好吃的炒蓮藕就完成啦！
1、材料：油、鹽、白糖、芝麻油、木耳、胡蘿卜、青椒、蔥姜 。
2、蓮藕洗凈去表皮 。蓮藕切成片放到冷水中 。
3、胡蘿卜、青椒洗干凈切成片 。木耳提前泡發后撕成小朵 。
4、起油鍋，胡蘿卜、青椒入鍋過油后盛出 。
5、再起油鍋，蔥姜煸香后藕片入鍋炒 。
6、木耳入鍋炒，加適水，蓋上鍋蓋燒一會兒，其間適時翻炒 。
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