【如何用糯米粉做年糕】以下是用糯米做年糕的食材及其方法:
食材:糯米粉400克、梗米50克 。
制作方法:
1、先將糯米、梗米浸泡打成米漿 , 接著進行脫水 。
2、取一小塊米漿蒸成糕狀 , 與剩余脫水過的米漿揉勻調和 。
3、倒入蒸籠中蒸熟 。
4、待涼 , 取出切成小塊狀即可 。
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