主料： 青椒500克，鹽5克，味精3克，醬油2克，醋5克，香油20克 。
【燒青椒怎么做】燒青椒的做法：
1、將青椒去蒂，置炭火上，并不斷翻動，讓整個青椒均勻燒透至皮變成黑色縐皮時離火，置于涼水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗凈，撈出瀝干水分，撕成條狀，盛入盤中 。
2、將精鹽、味精、醬油、涼拌醋、香油調勻，淋在青椒上即可 。
主料： 青椒500克，鹽5克，味精3克，醬油2克，醋5克，香油20克 。
【燒青椒怎么做】燒青椒的做法：
1、將青椒去蒂，置炭火上，并不斷翻動，讓整個青椒均勻燒透至皮變成黑色縐皮時離火，置于涼水中，撕去辣椒黑皮，去籽洗凈，撈出瀝干水分，撕成條狀，盛入盤中 。
2、將精鹽、味精、醬油、涼拌醋、香油調勻，淋在青椒上即可 。
