竹青米是什么米

【竹青米是什么米】竹青米是一種傳統的水稻谷，自古以來，浙江一帶就有人種植，由于產量低，綠米是用選育成的優質水稻新品種綠米稻加工而成的特種米，稻谷外殼是黑色的，米的麩皮為淡淡的綠色。
水稻是稻屬谷類作物，代表種為稻。水稻原產于中國和印度，七千年前中國長江流域的先民們就曾種植水稻。