制作涼拌雞需要烹煮約30分鐘 。
制作材料:雞肉、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜面醬、料酒、白糖 。
制作步驟:
【如何做涼拌雞要煮多久】1、將雞肉洗凈 , 并切成塊 , 放入碗中備用;
2、在鍋中加入植物油 , 加入蔥、姜、蒜、甜面醬、料酒、八角、醬油燒制5分鐘;
3、將雞肉放入鍋中 , 加入適量水 , 蓋上鍋蓋 , 用大火燒制20分鐘;
4、打開鍋蓋 , 加入少量白糖 , 蓋上鍋蓋燒制10分鐘后取出 , 并完全冷卻即可 。
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