1、豆腐乳放生油和熟油都可以,建議用生油,因為用熟油容易腐壞,不能保存太長時間,生油存放不容易產生怪味 。
2、存放豆腐乳的容器一般為玻璃瓶或者壇子,不能用金屬或者塑料瓶 。
【豆腐乳放生油還是熟油】3、豆腐乳淋上油以后密封15天左右就可以食用,時間久味道更好 。
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