紅參可以燉豬肚加胡椒 。
紅參燉豬肚加胡椒的做法：
材料：豬肚1個 ， 紅參50克 ， 醬油90克 ， 料酒60克 ， 大蒜5克 ， 姜片10克 ， 蔥段5克 ， 精鹽6克 ， 香料包1個 ， 胡椒5克 。
【紅參可燉豬肚加胡椒嗎】步驟：
1、豬肚用鹽 ， 醋搓洗干凈 ， 用溫水洗2次到3次；
2、將豬肚放入沸水鍋內焯透 ， 撈出投涼 ， 鍋內加適量清水 ， 加入紅參 ， 所有調味料和香料包 ， 燒開煮20分種；
3、將豬肚放入醬湯中 ， 中火燒開 ， 撇凈浮沫 ， 轉為小火醬熟 ， 食用時切條裝盤即可 。
