一.材料:蔥、油、生抽、鹽、白糖、雞精適量、掛面、水
二.步驟方法:
1、鍋內放油，燒熱;
2、加入蔥段爆香爆熟，加入生抽翻炒;
3、碗內預先放入白糖少許，雞精少許，將翻炒好的蔥段放入碗內，攪拌均勻;
【永濟扯面蔥油的做法】4、鍋內放入水、鹽，將面條煮熟后撈出，過涼白開水即可 。
一.材料:蔥、油、生抽、鹽、白糖、雞精適量、掛面、水
二.步驟方法:
1、鍋內放油，燒熱;
2、加入蔥段爆香爆熟，加入生抽翻炒;
3、碗內預先放入白糖少許，雞精少許，將翻炒好的蔥段放入碗內，攪拌均勻;
【永濟扯面蔥油的做法】4、鍋內放入水、鹽，將面條煮熟后撈出，過涼白開水即可 。
