1. 首頁 > 經驗知識 > >

怎么做美味又簡單的檸檬干鍋雞翅

經驗分享小常識

1、主料：翅中5-8個、檸檬半個 。
2、輔料：蔥姜蒜適量、香菜適量 。
3、翅膀用冷水浸泡后洗凈（血水被泡出，做好的成品味道更好）用牙簽在雞翅里外都多扎一些小孔，這樣入味更充分還更容易成熟 。
4、蔥姜切絲，蒜切片備用 。
5、將蔥姜絲，蒜片均勻鋪在處理好的雞翅上，再擠一點檸檬汁更好的去腥提味 。
6、加入1罐（75克）小石窖麻辣香鍋料，加了這個大師料就不用再加其他調味料了 。
【怎么做美味又簡單的檸檬干鍋雞翅】7、抓拌均勻，腌制1-2小時入味，如果不急著吃可蓋上保鮮膜放冰箱冷藏過夜更加入味 。
8、腌制好的雞翅取出均勻在烤盤上擺開（烤盤最好鋪一層鋁箔，方便清洗），再切幾片檸檬蓋在上面 。
9、烤箱210度預熱10分鐘，然后放入雞翅210度烤25分鐘即可 。
10、出爐后根據個人口味撒點香菜末或歐芹碎 。一道口味咸鮮、焦香酥嫩、麻辣適口，很過癮的檸檬干鍋烤翅就做好啦，吃完還要吮吮指頭吶！

    推薦閱讀