1、氮是長葉子的肥料；缺氮植物生長慢 。磷是長果實的肥料；缺磷對花果影響大 。鉀是長根的肥料 。缺鉀抗性差（抵抗病害能力差） 。
【氮磷鉀對作物分別有何作用】2、氮磷鉀 ， 是在植物需要的各種營養元素（碳氫氧氮磷鉀鈣鎂）之中 ， 氮、磷、鉀三種是植物需要量和收獲時帶走量較多的營養元素 ， 而它們通過殘茬和根的形式歸還給土壤的數量卻不多。因此往往需要以施用肥料的方式補充這些養分 。中學課本上提到的氮磷鉀元素粗略來講分別對應葉根莖三部分 。
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