1、蒸玉米面饅頭好吃 。做法：酵母加入溫水靜置幾分鐘 ， 面粉里加入玉米面 ， 倒入酵母水 ， 攪拌均勻 ， 分次加水 ， 邊倒邊攪拌至絮狀 ， 揉成面團至光滑 ， 蓋保鮮膜放至溫暖處發酵 。
【玉米面怎么做好吃】2、面板撒少許面粉 ， 面團揉至充分排氣 ， 搓成長條 ， 切段 ， 再搓成圓形 ， 放在抹油的蒸屜上 ， 入蒸鍋二次發酵 。開火蒸15分鐘后關火燜3分鐘 ， 這道玉米饅頭就蒸好了 。
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