1、利用蘋果儲存土豆 。
【如何保養土豆】2、把需要儲存的土豆放入紙箱內，里面同時放入幾個青蘋果，然后蓋好放在陰涼處 。由于蘋果自身能散發出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛 。儲藏土豆不宜受光線照射，要放在黑暗的角落，否則表皮變綠，受光線照射后的土豆食用后會中毒 。土豆應在2攝氏度至零下4攝氏度低溫儲存 。
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