雞湯該放什么酒呢

料酒,雞湯是一道傳統的湯菜,制作原料主要有雞、水、調料等,雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,雞湯還可以起到緩解感冒癥狀,提高人體的免疫功能的作用;
制作方法:
【雞湯該放什么酒呢】1、將雞洗凈,切成大塊;
2、把生姜洗凈,再拍扁;
3、瓦鍋洗凈,放進雞塊、艾梗、生姜,加入清水;
4、用猛火燒開,煮約5分鐘后,轉換成小火煮,以水面有滾沸為度,約煮2小時即可;
5、調入適量的精鹽即可飲用 。

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