【秋葵和胡蘿卜能一起吃嗎】能 。秋葵從食物屬性上說屬于寒性的食物，而胡蘿卜性平，屬于平性的食物，兩者之間不存在相克，可一起食用；另外，從營養成分來說，秋葵主要的營養價值在于含大量的粘液但蛋白和膳食纖維，而胡蘿卜含有很高的胡蘿卜素，不會發生化學反應，也可一起食用 。秋葵和胡蘿卜一起吃的好處是增強視力 。秋葵和胡蘿卜都是屬于維生素A含量極高的食物，但秋葵中的維生素A很難被消化吸收，而胡蘿卜有較強的吸收油脂作用，在烹飪過程會促進秋葵中胡蘿卜素的溶解，增加人體對胡蘿卜素的吸收，可有效的增強眼睛呈色能力，提高暗適應功能 。
