【白糖加酵母能產生co2嗎】需要在生物分解、反應溫度是20至35度左右的條件下 ， 白糖加酵母能產生二氧化碳 ， 溫度過高過低反應都會變得緩慢 ， 反應容器內的壓力過高也會造成反應緩慢甚至停止 。反應最終產物還有酒精 ， 當酒精濃度高時也會抑制反應 。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白 ， 干凈 ， 甜度高 。白糖含有糖類 ， 糖類是人體主要營養來源之一 ， 人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持 ， 人體活動所需的能量大約有百分之七十是靠糖類供給的 。
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