【洗衣粉中藍色顆粒什么物質】是洗衣粉中的一種酶，這種酶原來并不是藍色，而是淡黃色，因為衣服中的蛋白酶并不是純凈的蛋白酶，是有其他添加劑的 。因為蛋白酶的一些特性，是不能長時間暴露在空氣中的，否則會變質失活，所以在加入到洗衣粉里之前都要經過處理，加入一些添加劑之類的將蛋白酶與空氣隔離開 。液體沒辦法直接添加到洗衣粉里面，所以要加入凝固劑之類的東西 。蛋白酶能夠有起到催化蛋白質的作用，而一些污跡，主要成分是蛋白質，蛋白酶能把蛋白質分解為氨基酸 。蛋白質是不易溶于水的，而氨基酸中有一種化學物質，蛋白酶把不易溶于水的蛋白質，水解為易溶于水的氨
