1、多吃苦瓜，苦瓜是清熱解毒的一大法寶，它能下火解熱、養血益氣、保護心臟、提高人體免疫力 。炎炎夏日的午后，或是一場燒烤之后，一盤苦瓜能幫助你降火去毒 。
2、喝山蒼子花茶，山蒼子花茶能清熱下火、解毒消腫，也能健脾養胃、理氣散結 。山蒼子花在熱水中會釋放出檸檬醛，檸檬醛能消除引起肝癌的黃曲霉毒素 。一杯山蒼子花茶能熄滅熱毒，更能養胃解乏 。令人沒想到的是，研究表明，山蒼子能消除致癌物質，即黃曲霉毒素 。山蒼子花茶有助于防御肝癌 。
【降火最簡單的辦法】3、少吃辛辣油炸食品，辛辣與油炸的食品是如今引起上火的主要因素，少吃這類食物，多吃水果蔬菜，養成良好的生活作息才能真正與上火隔絕開來 。
