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芹菜拌面蒸菜加肉的做法燒

經驗分享小常識

芹菜拌面的做法：
材料：牛肉、芹菜、西紅柿、洋蔥、辣椒醬、大蒜適量、咸鹽、料酒、耗油、雞精、八角 。
步驟：
1、食材準備齊 。
2、鍋內放油、白沙糖，糖燒到出焦糖色 。
3、牛肉上糖色，放八角 。
4、加3勺辣醬 。
5、放芹菜，西紅柿，添水，水在菜的一半即可，加耗油，生抽 。
6、待到芹菜斷生時，放洋蔥，咸鹽，雞精，大蒜粒大火翻炒 。
7、最后倒入面中拌勻即可 。
蒸菜加肉的做法：
【芹菜拌面蒸菜加肉的做法燒】材料：半肥瘦豬肉250克，榨菜1包，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，清水適量 。
步驟：
1、榨菜用清水略洗后瀝干水分 。
2、豬肉洗凈后切片，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小時 。
3、加入少許清水，攪拌均勻 。
4、然后隔水蒸7分鐘即可 。

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