蘋果放久了仍有營養，但是營養價值減少了 。
原因：
1、鐵質被氧化了，吸收上沒新鮮的好 。
2、放置久了，蘋果內的細菌含量會高于新鮮的 。
【蘋果放久了干了還有營養嗎】3、通過工藝做出來的蘋果干含有新鮮蘋果沒有的一些物質 。這些物質是通過陽光和蘋果內發生反映產生的，在人體內不容易產生的營養 。
蘋果放久了仍有營養，但是營養價值減少了 。
原因：
1、鐵質被氧化了，吸收上沒新鮮的好 。
2、放置久了，蘋果內的細菌含量會高于新鮮的 。
【蘋果放久了干了還有營養嗎】3、通過工藝做出來的蘋果干含有新鮮蘋果沒有的一些物質 。這些物質是通過陽光和蘋果內發生反映產生的，在人體內不容易產生的營養 。
