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酥鹽雞塊怎么做

經驗分享小常識

1、材料：雞胸700克 ， 生菜100克 ， 紅薯粉200克 ， 椒鹽粉 ， 醬油 ， 蔥各15克 ， 雞蛋1個 ， 油1000克 。
2、雞胸切成小塊 ， 把醬油 ， 糖 ， 精鹽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 雞蛋 ， 蔥 ， 姜 ， 大蒜放入容器中拌勻后 ， 將雞塊腌制10分鐘 。
【酥鹽雞塊怎么做】3、腌好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出 ， 擺在鋪好的生菜上即可 。

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