【螃蟹怎么清洗】1、買回來的一般都是活的螃蟹 ， 這時候最好先用附帶的海水浸泡一段時間 ， 讓螃蟹吐出臟東西 ， 如果沒有海水的話 ， 可以考慮用白酒 。
2、一般買回來的螃蟹是用繩子綁好的 ， 并且都還是活的 ， 那么清洗的第一步就是先弄死螃蟹 ， 用筷子從螃蟹的嘴巴處用力的戳下去 ， 戳下去后再左右移動一下 ， 這樣螃蟹就死了 ， 然后再剪斷綁螃蟹的繩子 。
3、用牙刷把螃蟹的各個部位都清洗干凈 ， 尤其是蟹腳和蟹身的接縫處 ， 用牙刷刷干凈 。
4、螃蟹的排泄部位也就是腹蓋那里要清洗干凈 ， 把排泄物擠出來 ， 再用牙刷刷干凈 。
