1、買新鮮的紅膏蟹3只；
【怎樣做咸蟹】2、螃蟹洗凈，沙鍋內放凈水加食鹽，一般3只膏蟹用3兩左右鹽，等沙鍋內的食鹽化開；
3、把螃蟹放到沙鍋的鹽水里，進冰箱冷藏室三到四天即可 。
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1、買新鮮的紅膏蟹3只；
【怎樣做咸蟹】2、螃蟹洗凈，沙鍋內放凈水加食鹽，一般3只膏蟹用3兩左右鹽，等沙鍋內的食鹽化開；
3、把螃蟹放到沙鍋的鹽水里，進冰箱冷藏室三到四天即可 。
