1、首先洗凈雙手和面盆，在面盆中放入2至3小碗水，根據需要可適量增減；
2、在面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻；
3、用瓢挖一大瓢白面，一邊倒入面盆中，一邊用一雙筷子攪拌成面穗狀；
【高筋粉怎樣做包子】4、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發力蹭盆子邊沿，直到盆邊無粘著面為止;
5、搓雙手，至雙手無粘著面為止；
6、雙手壓手腕力量擠壓面塊，至面塊柔軟光滑；
7、蓋好和面盆，防止面干燥，放置溫暖地方3至4小時即可 。
1、首先洗凈雙手和面盆，在面盆中放入2至3小碗水，根據需要可適量增減；
2、在面盆中放入適量酵母粉，用手攪拌均勻；
3、用瓢挖一大瓢白面，一邊倒入面盆中，一邊用一雙筷子攪拌成面穗狀；
【高筋粉怎樣做包子】4、手用力扶面盆邊沿，一只手用手背發力蹭盆子邊沿，直到盆邊無粘著面為止;
5、搓雙手，至雙手無粘著面為止；
6、雙手壓手腕力量擠壓面塊，至面塊柔軟光滑；
7、蓋好和面盆，防止面干燥，放置溫暖地方3至4小時即可 。
