青椒炒雞蛋火腿片的做法

1、主料:火腿200g , 雞蛋3個 , 柿子椒2個 , 調料:蒜適量 , 生抽適量 。
2、火腿去包裝后切成小長方塊 。
3、青椒切同樣的長 , 切好蒜末 。
4、下蒜爆香后爆炒青椒 。
5、加入火腿塊 , 加鹽炒香 。
6、雞蛋打入碗內 , 加鹽攪撒 , 鍋內滑少許油 , 油熱倒入雞蛋液 , 中小火煎成塊 。
【青椒炒雞蛋火腿片的做法】7、把成形的雞蛋用鍋鏟分成大小合適的小塊 , 倒入火腿加少許生抽翻炒即可 。

    推薦閱讀