【茭白炒三絲怎么做】1、將豬里脊切絲放入碗中，加水淀粉，料酒，抓勻腌制備用 。
2、將茭白，胡蘿卜，青椒切絲 。
3、切好蔥姜蒜備用 。
4、熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香，將腌制好的肉放入，迅速翻炒，炒至肉變成白色盛出碗里 。
5、留些底油將切好的三絲放油鍋，加入鹽，炒至三絲變軟，加入生抽，耗油，雞精，繼續翻炒 。
6、炒好盛出裝盤即可 。
【茭白炒三絲怎么做】1、將豬里脊切絲放入碗中，加水淀粉，料酒，抓勻腌制備用 。
2、將茭白，胡蘿卜，青椒切絲 。
3、切好蔥姜蒜備用 。
4、熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆香，將腌制好的肉放入，迅速翻炒，炒至肉變成白色盛出碗里 。
5、留些底油將切好的三絲放油鍋，加入鹽，炒至三絲變軟，加入生抽，耗油，雞精，繼續翻炒 。
6、炒好盛出裝盤即可 。
