帶魚罐頭怎么做

主料:帶魚 。
輔料:陳醋、白糖、醬油、植物油、鹽、蔥、姜、大料、干辣椒 。
做法如下:
1、準備食材和配料,帶魚二斤,蔥,姜,大料,干辣椒少許,陳醋,白糖,鹽;
2、帶魚洗凈瀝干水,放些五香粉拌勻;
3、大勺燒熱,倒油,炸魚段,兩面金黃撈出,爆香蔥,姜,大料,干辣椒;
4、把魚放到高壓鍋里,大勺里的油和配料一起倒入高壓鍋;
5、放五匙白糖,再放五匙陳醋,兩匙醬油,一小勺鹽,添水剛剛淹過魚;
【帶魚罐頭怎么做】6、將其放入高壓鍋,待高壓鍋氣自然放沒,打開鍋蓋,再開火把湯汁靠干即可 。

    推薦閱讀